一批飽含長沙市井文化和煙火氣味的歷史古街小巷，以特色商品和品牌為帶領，集會餐飲、零售及休閑娛樂服務等業態，通過新消費場景培育、有機更新等方式重煥色澤，成為長沙的新消費地標。
長沙人幸福的一天從大街小巷中一碗熱氣騰騰的米粉開始。陌頭巷尾的粉面館里，炒碼的鮮香搭配原汁原味、地道細軟的手工米粉，芬芳馥郁的煙火氣知足著顧客的味蕾。和很多來紅長沙打卡的游客一樣，深圳游客張麗首站就選擇到湖南米粉街吃上一碗原湯米粉。白天橘子洲，晚上文和友，再列隊喝一杯‘茶顏悅色’、坡子街嘗幾塊‘火宮殿臭豆腐’、費大廚吃一盤‘辣椒炒肉’……這些都是我們策劃好的打卡點。
幸福是長沙的特質。經濟總量邁入萬億俱樂部，文娛產業發展指數位居全國第七，成為我國首座獲評世界藝術之都的城市；持續13年獲評中國最具幸福感城市……一杯茶顏悅色、一盤辣椒炒肉、一塊墨茉點心都成為爆火的新消費品牌。一度成為長沙手刺的以酒吧、足浴為典型的傳統休閑產業，也在文化賦能下，在新消費的潮流中繼續走紅。長沙的紅特質越來越具有個性，深深吸引著張麗這樣的青年人。
傳統品牌重煥色澤
近日，巡訪了湘江風光帶，傳統的市民休閑被賦予了新消費的活性元素：五顏六色的帳篷鋪滿休閑區草坪；紅水松林的樹葉金黃，前來打卡拍照的市民絡繹不絕。
中午時分，在芙蓉區韭菜園北路的湖南米粉街，遠遠就能看到一碗巨型米粉立在陌頭，連結八一路的進口復古風格門樓上的嗦粉二字吃角子老虎機投注規則格外精通。常德壹德壹、郴州棲鳳渡魚粉、婁底青樹坪……400米長的街巷裝下了省內8個市州、16家老牌粉店和20余家著名小吃店，各家粉店里坐滿了來嗦粉的食客。在常德壹德壹米粉店里，從廣東過來的黃大軍平時很少吃辣椒，但為了品嘗正宗的湖南口胃，堅定點了辣味米粉。辣！吃一口粉要喝兩口水。黃大軍吃得滿頭大汗，但筷子不停。
聞起來臭，吃起來香。長沙的臭豆腐被列入國家非物質文化遺產保衛名錄。在長沙吃臭豆腐，吃的是文化，擁有的是喜悅。一座臭豆腐專題博物館讓一塊臭豆腐有了魂老虎機獎金分析魄。林娟是新長沙人，18歲的她從西寧奔赴長沙上大學，每逢周末，她都要和室友來到繁榮的太平古街。承載著千年歷史的太平古街，每隔十步就有一個臭吃角子老虎機註冊推薦豆腐攤位，都聲稱是長沙最正宗的臭豆腐。林娟通知，除了最正宗的臭豆腐，太平古街還有全國唯一的臭豆腐博物館。博物館詳細陳說了一顆豆子從生長到成為臭豆腐的制作過程，并采用實景搭建的方式還原老一輩手藝人在家門口做臭豆腐時的場景。在‘臭豆腐實驗室’自己動手炸一串臭豆腐，或者在‘聞臭大鼻頭’感受百年鹵水的奇妙味道，互動環節生動有趣，各種臭豆腐周圍產品更是讓人目炫繚亂。林娟說，每次有親朋來長沙，她都會推薦來博物館沉醉式體驗臭豆腐的喜悅。
茅齋定王成郭門，藥物楚老漁商市。盛唐期間棲居長沙的杜甫這樣描述長沙坡子街的盛況。坡子街的老字號在頂峰時到達200多家，此中火宮殿、九芝堂等老字號，至今仍屹立于長沙的商圈之中。如今，久負盛名的坡子街再現往日榮光，成為長沙最知名的傳統品牌小吃街，匯聚了長沙當地最具特色和地區性的美食小吃，成為海內外客商的必打卡地。
作為匯集眾多老字號與新晉紅爆款的城市，長沙講究老和新相互碰撞的城市特質。了解到，一批如韭菜園、潮宗街、北正街、林科大后街等飽含長沙市井文化和煙火氣味的歷史古街小巷，以特色商品和品牌為帶領，通過新消費場景培育、有機更新等重煥色澤，成為長沙的新消費地標。
新晉品牌大放異彩
在長沙最繁榮的五一商圈，列隊是好吃、有人氣的標簽。20多條商務街、2萬多個商務點，文和友、茶顏悅色、墨茉點心局、白色經典、果呀呀等新晉品牌在這里孕育和走紅，形成了獨特的新消費長沙現象。高峰期的一天，約600杯奶茶從五一商圈某家茶顏悅色門店制造，約1000杯鮮果茶從果呀呀國金街店售出，約35萬份臭豆腐從20家白色經典門店賣出……
長沙文和友坐落在湘江風光帶旁的海信廣場。7層樓、2萬平方米的空間內，迪斯科舞廳、拍攝館、理發店等上世紀七八十年月老長沙的傳統元素隨處可見，儼然一個市井文化濃厚的上世紀80年月老長沙社區。時過境遷，文和友走遍長沙陌頭巷尾，尋找消逝或即將消逝的美食在這座老社區里復吃角子老虎機玩法教學活匯集，把以吃喝為典型的市井文化作為要點，結合沉醉式場景空間，勾起了人們內心對于本地文化和煙火氣的向往。這座獨具長沙煙火氣味的城市博物館自2025年開業以來，熱度居高不下，每日進客流量達1萬多人次，日均翻臺率85次。本年國慶假期，僅10月4日一天，海信廣場的長沙文和友就創下了4萬桌的記載。
茶顏悅色的出圈同樣離不開長沙歷史久遠的茶飲文化。長沙茶館歷史久遠，曾出現過一去二三里，茶園四五家，樓臺六七座，八九十喝茶的茶業隆運繁華景象。時至今天，茶館照舊是老長沙人悠閑生活的首選之地。2025年12月28日，長沙人呂良創立的茶顏悅色第一家店在長沙黃興廣場開業，主打中國風的茶顏悅色品牌LOGO是在線吃角子老虎機競猜一位古典美女手執團扇，聲聲烏龍幽蘭拿鐵桂花弄等頗具詩意的品名和鮮茶現萃的茶飲特色一出道便讓茶顏悅色從一眾奶茶品牌中突出重圍，成為熱點的紅消費品牌。出圈的茶顏悅色主動當起城市形象代言人，自稱長沙老口子，將五一廣場等地標印在馬克杯上，在周圍產品上大批採用長沙方言，并在太平古街打造文化概念店，還原部門老長沙的樣貌，讓打卡者充分感受長沙文化的韻味。
2025年8月，長沙人王瑜霄創立墨茉點心局，門店大都開在茶顏悅色旁邊，號稱要打造烘焙界的茶顏悅色，并用了一句傳統的長沙方言來推廣：點心配杯茶，有恰又有拿。
一撥長沙青年人創造了傳統品牌的創業之路，帶來了新消費的亮色。文和友、茶顏悅色、果呀呀、墨茉點心局、三頓半、炊煙小炒黃牛肉等新消費品牌相繼涌目前長沙大街小巷。長沙天心區攜手這些本土品牌成立紅品牌聯合，創造經營業態和模式，抱團發展，促進消費。茶顏悅色快閃店助陣深圳文和友開業；三頓半和茶顏悅色跨界合作推出咖啡+茶限量禮盒和聯名款飲品三毛坨和Mary?顏；茶顏悅色與果呀呀的聯名店亮相坡子街到達了1+12的功效。
首店品牌流光溢彩
趁著周末，長沙市民杜明帶著孩子打卡大悅城的覔書店，一起看書、做手工，享受親子工夫。該店是覔書店華中地域開設的首家旗艦店，近2025平方米的空間混合了閱讀、文創、咖啡、親子等多元業態，開業即日客流即突破2萬人次。本年國慶時期開門迎客的大悅城，200多個內地外著名品牌中各類首店就有101家，占比近50%。
2025年，長沙就躋身全國首店最密集的十大城市之一。如今，長沙每隔幾天，就有首店開業新品首發，越來越多首店品牌的入駐帶來了新的消費熱門。堪稱長沙首店收割機的長沙IFS，匯集超370家商戶，涵蓋約100家首次入湘的品牌。九龍倉集團2025年中期業績公告顯示，長沙IFS2025年上半年收入及營業盈利與上年上半年比擬差別增長90%和122%。
眾多品牌為何將首店選在長沙？廣闊的消費市場和日漸提拔的生活品格，是長沙吸引內地外首店的重要理由。統計數據顯示，2025年長沙全體住民人均可掌控收入5147760元，同比增長57%，收入程度位居中西部重要城市第一位。而依據中國房價行情平臺數據，2025年9月，長沙房價均價每平方米11325元，房價收入比64，是代表的棲身友好型城市。
相對合乎邏輯的房價和較慢的生活韻律，讓長沙人看起來有錢也有閑。相關查訪顯示，在每日能擁有5個小時以上休閑時間的城市排名中，長沙人的比例最高，到達了1983%。此中，會餐、宵夜人數更是高于全國程度7個百分點。本年1月至9月，長沙實現社會消費品零售總額36788億元，同比增長191%，在2025年城市商務魅力排行榜中，長沙再次躋身新一線城市十強。此中，商務資本集聚度方面長沙位居第八，比去年上升兩位。同時，長沙還憑借獨特的城市魅力、消費潛力、經濟活力及城市綜合實力，躋身中國2025紅城市前10名。
