中國餐飲文化歷史久遠、博大精深，一道道菜品宛如一件件精美的藝術品，蘊含著豐富的生活聰明，傳遞著中國人最誠摯的情感。由好記醬油冠名，摯文集團旗下酷博特文化與江蘇衛視聯盟打造的技術主廚競技節目《主廚的光榮中餐季》正在江蘇衛視、遊戲視頻每周末黃金檔聯盟播出，節目歷時一年在環球范圍內尋找武藝高明的中餐主廚，通過廚藝競技的格百家樂現金版式，將中國餐飲文化和民族食材自信兩個要點要素推向環球，樹立中餐新的風向標。近日豆瓣開分8.0的高分，見證了《主廚的光榮中餐季》的不俗口碑，走胃又走心的高品格內容助力中國味道飄香環球。
廚藝競技各顯神通，展示中餐色香味
餐飲江湖，高手云集。《主廚的光榮中餐季》聚集了18位來自全國的一線青年主廚，為他們搭建同場競技的平臺，通過初賽、復賽和決賽三個階段的角逐，顯現現代中國餐飲屆新生氣力的風貌，致力中華傳統餐飲文化的新表白。
已經播出的第一賽段中，私房菜、新派中餐、中式小酒坊、海外中廚、跨界、素食等6大主題的考核競賽精彩連續不斷，各色菜品的巧思令觀眾留下深刻印象。古法名廚梁仲慶用失傳武藝烹制的古法生炒水魚絲，外表平平無奇，其鮮美口胃得到沙龍百家樂試玩評審團盛贊。主廚王康甲在混合創造上大膽嘗試，用中國春卷搭配慕斯，讓魚香牛肉慕斯卷展示出別樣的中西方風情。傳統武藝、創造手法，各門各派的主廚在節目中各顯神通，展示中餐濃烈的色香味。
《主廚的光榮中餐季》約請到我國餐飲界4位頂級巨匠董振祥、周曉燕、譚綺文、劉一帆，以及跨界餐飲投資人、演員袁弘組成評審團，每期節目從差異的角度對主廚創作進行技術品評，和觀眾一路見證主廚的光榮。
發掘菜品背后故事，發散中餐文化魅力
中餐文化是中漢文化的主要組成部門，不僅涵蓋對鮮味的品嘗，還體現了飲食禮儀，蘊藏著中華傳統美德。《主廚的光榮中餐百家樂機械手臂季》致力講好中餐故事，通過主dg百家樂娛樂城廚的履歷、閱歷以及做菜時的理念、感悟，發掘菜品背后的文化氣力。節目中，1993年到荷蘭打拼的王天戈，從洗盤子開始，一路堅定，終極有了自己的餐廳和工廠，做熱愛和認識的川菜是他矢志不渝的追求。中餐帶著暖和的使命被主廚們帶出國門，慰藉著海外華人的鄉愁。棄醫從廚的楊璜憶有著在新西蘭吸取廚藝的履歷，回到重慶創業的他，一直嘗試中西混合，讓傳統中餐擁有更多元化的表白。這些主廚們堅定的動力，源自中餐文化的恒久魅力。
《主廚的光榮中餐季》對中國味道進行細致入微地解讀，表白了主廚的苦守和對民族文化自信的追求，彰顯文化自信。《主廚的光榮中餐季》正在江蘇衛視、遊戲視頻每周末黃金檔聯盟播出，精彩繼續，一起去開啟味蕾和心靈的雙重享受吧！
